Microgreens — это молодые посевы овощей, зелени, фасоли и зерновых. Собранные через 2–4 недели роста, они исключительно питательны и являются отличным источником полезных для здоровья фитонутриентов. Несмотря на свой небольшой размер, микрозелень имеет удивительно интенсивный
вкус и активно используется в хороших ресторанах. Нежная, свежая микрозелени не только улучшит вкус салата но и придаст ему совершенно другой вид. Я люблю выращивать microgreens — они идеально подходят для тех из нас (включая меня), кто хочет что-то посадить — и сразу получить результат.
Микрозелень подойдет для этого — через 10-15 дней вы сможете срезать себе богатый витаминами урожай. Ну и сразу посадить новый, экспериментируя с цветом и вкусом. Мы выращиваем микрозелень органически в теплице. Раз примерно в 2 недели урожай срезается и отвозится нашим оптовым клиентам – ресторанам. С недавнего времени мы стали предлагать микрозелень и посетителям и покупателям фермы. Большой контейнер стоит 15 долларов, маленький — 3 доллара. Они идеальны на бутерброде, с яйцами, в салатах, в смузи — список рецептов действительно бесконечен. Вы можете купить смесь микрозелени, а можете купить ее специально для улучшения вкуса — подумайте о том, чтобы добавить рукколу в бутерброд или красную редьку и вьющиеся побеги гороха поверх салата. Очень важно, чтобы вы сообщили нам, сколько, какого рода и КОГДА они вам нужны — свежая зелень обычно исчезает в течение дня. Чтобы увидеть список того, что мы выращиваем - смотрите внизу.

Чтобы заказать - позвоните по номеру 917-913-2425 или протекстайте ваш заказ на тот же номер.